Es un vino blanco pálido muy afrutado a la nariz, fresco a la boca, equilibrado, con ligeras notas anisadas y agradablemente ácido .Elaborado con uvas seleccionadas recién vendimiadas, de las variedad Verdejo, mediante prensado neumático ,clasificación energética del mosto y fermentación a bajá temperatura para retener los aromas de frutas en depósitos de acero inoxidable. Es almacenado hasta su envasado en atmósfera inertes de gas nitrógeno para evitar la oxidación. Es un vino que por su agradable beber se puede tomar sólo a cualquier hora, lo más propio es en la mesa con pescados y mariscos.

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